wtorek, 28 maja 2013

Placuszki warzywne

Placuszków nie było jeszcze na blogu, a proste do zrobienia i bardzo smaczne. A do nich albo podsmażona cebulka i pieczarki, albo jakieś dobre pesto, albo buraczki - możliwości jest mnóstwo :)

Potrzebujecie:

- kilka ziemniaków
- kilka marchewek
- olej/oliwę
- trochę mąki kukurydzianej
- sól, pieprz, ulubione przyprawy (np. granulowany czosnek)


Ziemniaki, marchewkę i cebulę ucieramy na tarce. Najlepiej na drobnych oczkach, bo jeśli zetrzemy na dużych ciężko się potem smaży, bo placuszki się rozpadają.


Do całości dodajemy sól, pieprz, przyprawy i mąkę kukurydzianą, która powinna trochę nam to wszystko połączyć. Rozgrzewamy patelnię z olejem i smażymy, delikatnie przekładając na drugą stronę. Po usmażeniu wykładamy na papier, by tłuszcz się odsączył i by nie były takie kaloryczne :) Smacznego !







8 komentarzy:

  1. o! fajne placuszki:)i jaki ladny kicius na zdjeciu:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. placuszki wyszły super, a kiciuś mój osobisty :)

      Usuń
  2. ostatnio robiłam placuszki, ale dodaję duuużo cebuli, czosnku i posiekanej pietruszki :))) są super. uwielbiam w wersji z białym serem i śmietaną, albo jogurtem! pozdrawiam, Karolina

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. z pietruszką nie próbowałam, ale wszystko przede mną. Z serem i śmietaną odpada :) pozdrawiam również :)

      Usuń
  3. Robię często dla mojej rodziny podobne z tym, ze dodaje do nich akurat to co mam w lodówce, pieczarki, por, seler, często dodaje tez sezam i otreby pszenne

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wersje mogą być różne, jak najbardziej :) Ja dałam to co akurat miałam pod ręką :)

      Usuń
  4. Pycha:)Bardzo lubię takie placuszki:) Ciekawy blog, będę tu zaglądać, pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się , że blog i przepisy Ci się podobają, zapraszam zatem do odwiedzania i korzystania :)

      Usuń