Kasza jaglana z kiełkami i jagodami goji

Niedoceniana kasza jaglana. 

Ma tyle dobrych właściwości dla naszego organizmu, że powinniśmy włączyć ją na stałe do naszego menu. Dlaczego ?

- jest lekkostrawna 

- jest oczyszczająca i pomaga usunąć z organizmu nagromadzone toksyny

- zawiera lecytynę poprawiającą pamięć

- zawiera krzemionkę, która ma zbawienny wpływ na skórę, włosy, paznokcie

- zawiera witaminy z grupy B

- zawiera więcej soli mineralnych niż pszenica, jęczmień czy żyto

- nie zawiera glutenu

- ma wysoki poziom białka i węglowodanów w złożonej postaci, które powoli 

   uwalniając się do krwi podczas trawienia, zapewniają mózgowi stały dopływ 

   energii.

- usuwa nadmiar wilgoci z organizmu, czyli śluzy przy infekcjach górnych dróg

  oddechowych  (w czasie kataru, kaszlu czy chorobach płuc i oskrzeli)

- zawiera antyoksydanty - substancje wychwytujące i neutralizujące wolne 

  rodniki i zapobiegające powstawaniu raka

Jak zrobić z niej pożywne śniadanie ? Jeden z przepisów był już na blogu a dzisiaj kasza z kolejnymi dodatkami.

Potrzebujecie :

- 2 łyżki suchej kaszy jaglanej

- 1 łyżeczkę suchego siemienia lnianego

- małą garstkę jagód goji ( można je kupić w sklepach ze zdrową żywnością)

- 1 słodkie jabłko

- kiełki - można hodować samemu, można tez kupić gotowe

Kaszę gotujemy w lekko osolonej wodzie około 10 minut mieszając po zagotowaniu, by się nie przypaliła. Na 2 łyżki kaszy daję ok. 1/3 lub 1/2 szklanki wody. Wody dajemy niedużo, bo kasza powinna ją wchłonąć. Nic tu nie odcedzamy. Podczas gotowania na wierzchu pojawi się tzw. szum, który możemy zebrać łyżką i usunąć.

Jabłko ucieramy na tarce i wkładamy do miseczki. Dodajemy siemię lniane, jagody goji i kiełki. Dodajemy ugotowaną kaszę do pozostałych składników, mieszamy i gotowe.

.