Korzystając z tego, że jest lato i jeszcze cały czas ciepło dzisiaj chłodnik ogórkowy. Kilka prostych składników, blender i mamy fajne, orzeźwiające danie.
- 3-4 ogórki
- kilka rzodkiewek
- pół pęczka pietruszki
- 1 cebulę
- trochę soku z cytryny
- sól
- pieprz
- mieloną słodką paprykę
- zimną wodę
Ogórki i cebulę obieramy i kroimy na małe kawałki, rzodkiewkę też kroimy w kostkę lub plasterki. Robimy to po to, by nasz blender czy mikser miał trochę łatwiej :)
Pokrojone składniki wrzucamy do garnka lub blendera, dodajemy wodę, przyprawy według własnego smaku i wszystko miksujemy.
Przelewamy do talerzy, dekorujemy kosteczkami ogórka i rzodkiewki. Gotowe :)
Wiesz, że mam w planach chłodnik robić jutro? :D I to właśnie taki całkiem podobny :D
OdpowiedzUsuńno proszę :) a co jeszcze do niego dodajesz, ja robię metodą prób i błędów czyli dodaję różne rzeczy i próbuję czy jest już odpowiednio smaczny :)
Usuńooh jak smakowicie wygląda
OdpowiedzUsuń